JAKARTA, MikulNews — Rumput laut semakin populer dikonsumsi karena manfaatnya yang kaya nutrisi dan bermanfaat bagi kesehatan tubuh manusia.
Berbagai penelitian dan sumber kesehatan menyebutkan bahwa rumput laut mengandung serat, mineral seperti kalsium dan magnesium, serta vitamin B12 yang sangat berguna untuk menjaga fungsi tulang dan tiroid.
Menurut artikel dari Halodoc, rumput laut memiliki kandungan serat larut air yang membantu pencernaan dan memberikan efek kenyang lebih lama sehingga bermanfaat untuk diet.
Selain itu, rumput laut mengandung antioksidan dan asam lemak omega-3 yang membantu menurunkan tekanan darah dan kolesterol, sekaligus menjaga kesehatan jantung.
“Kandungan nutrisi dalam rumput laut dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan memperkuat tulang,” ujar dokter spesialis gizi yang diwawancarai oleh KlikDokter.
Sumber lain dari Alodokter juga menyebutkan bahwa rumput laut mengandung yodium yang penting untuk fungsi tiroid, namun konsumsi berlebihan harus dihindari karena risiko gangguan kesehatan.
Selain itu, rumput laut mampu mempercepat penyembuhan luka dan memperlambat pertumbuhan sel kanker berkat senyawa fitokimia yang dimilikinya, seperti polifenol dan karotenoid.
Baca Juga : Manfaat Air Kelapa untuk Hidrasi, Imun, dan Kesehatan Jantung
Kandungan mineral lainnya seperti kalsium dalam rumput laut berguna bagi mereka yang tidak menyukai susu sebagai sumber kalsium utama, sehingga dapat menjadi alternatif alami untuk memperkuat tulang.
“Rumput laut menjadi sumber alternatif kalsium yang baik bagi masyarakat Indonesia yang sering kali kekurangan asupan mineral penting ini,” ujar ahli nutrisi di Halodoc.
Meski kaya manfaat, para pakar menekankan bahwa konsumsi rumput laut hendaknya seimbang untuk menghindari efek samping dari asupan yodium yang berlebihan.
Rumput laut juga sering dikonsumsi dalam bentuk camilan, suplemen, atau bahan tambahan makanan yang membuatnya mudah dinikmati oleh semua kalangan.
Penggunaan rumput laut yang semakin meluas di industri makanan dan kesehatan semakin meningkatkan apresiasi masyarakat terhadap manfaat rumput laut.
Rumput laut kaya nutrisi, membantu kesehatan jantung, fungsi tiroid, dan memperkuat tulang secara alami dan aman.
Rumput laut bukan hanya makanan sehat tetapi juga memiliki potensi sebagai bahan alami untuk pencegahan penyakit dan pemulihan kesehatan tubuh secara menyeluruh.
Sumber terpercaya terus melakukan penelitian untuk menggali berbagai manfaat rumput laut dalam dunia kesehatan Indonesia.
Baca Juga : Manfaat Kunyit sebagai Pestisida Alami dan Obat Tradisional
